De boer en het landschap

publicatie + + +

De afgelopen halve eeuw heeft de melkveehouderij enorme efficiëntieslagen gemaakt. Dat is te zien aan het boerenlandschap, dat zich nu toont als een biljartlaken: grote en rechte percelen grasland, zonder kruiden en bloemen, zonder vogels. ‘Alles staat in het teken van maximale productie’, zegt veehouder Klaas Oevering. ‘Het landschap is ingericht om te kunnen concurreren op de wereldmarkt.’

Lees hier het hele stuk, in Noorderbreedte.