De wereld van het zeewier

publicatie + + + + +

Met het oog op zowel de energie- als de eiwittransitie wil men in Nederland grootschalig zeewier gaan verbouwen. Waarschijnlijk zal dat in de komende decennia gaan gebeuren in de grote windmolenparken die op de Noordzee gebouwd zullen worden. Voor het blad Lichtkogel van Rijkswaterstaat keek ik zowel naar de verrassend boeiende geschiedenis van zeewier (lees het hier) als naar de toekomst ervan in Nederland (lees dat hier).